第80章 杀猪-《古代农家日常》
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大伙儿一听,顿时来了精神。好多人让婆娘或者娃娃回去这取钱。这种好猪肉一年可吃不上几回。过去一看,大猪都已经摆在那里,除了做腊肠和腊肉的。还有一百多纯肉斤,猪头,猪尾巴,猪蹄子,心肝脾肺也都在呢。
“猪肉卖不?”
“那我的问问我姑爷……”唐父不知道邵坤的食品坊用不用。脸上喜滋滋的,今年做的腊肉是去年的三倍,又是熏又是烤的,看那色泽就知道肯定比去年的好。
邵坤道:“给我留点排骨就行!”
唐父亲自操刀,把两扇排骨都卸了给邵坤放在一边。
大伙儿看这肉,就走不动了,无论是送礼还是自家吃都是顶级的:“老唐,匀我点。”
唐父道:“外头现在啥价?”
邵坤道:“猪肉二十文,其他的十五文。”眼看要过年了,肉价就上涨。
唐父道:“成,那咱也按这个价。”
很快唐家就排起了队,来的早的合适好肉随便挑。大伙儿都三斤五斤的买。就连卖酱翁都来了:“猪头来一个,肘子一对,再把猪尾巴来着。”他从小就爱吃这些地方。肉活,吃着更香。
“你家发财了?这么吃。”
卖酱翁笑道:“今年是没少挣。”他的做法比较简单粗暴,把猪头煮熟。能剔出来十多斤的肉,到时候拌上蒜酱味道一绝。
很快连猪心都卖出去了,唐父赠了一对猪肺。不到一个时辰就收摊了。还有半个村的人没买到。
不免有些埋怨道:“咋卖的这么快呢?”
唐父笑呵呵道:“过年了,都舍得吃肉。”
再说他家的肉好,外头也卖二十文,可没有他家的猪肉这么好。
这一头猪,去了自家吃的那些还赚了二两多银子,而且养的也不费劲儿。这么多人夸他们家的猪肉好,他也高兴。
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