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    何雨柱不慌不忙，也拿出一本族谱："您看清楚了，我太爷爷叫焦守业，您家谱上写的是焦守财。虽说都姓焦，可不是一家的。"

    那人灰溜溜地走了。但何雨柱留了个心眼，托人去查，果然发现是竞争对手在搞鬼。

    最让人寒心的是，院里也有人眼红。刘海中到处说："傻柱这是发财了，眼里没老街坊了！"

    阎埠贵更过分，居然想让自己侄子来"学艺"，实际是想偷师。

    何雨柱一咬牙，在店里装了监控，立下规矩：后厨重地，闲人免进。

    这些举措得罪了不少人，但生意却越来越好。因为顾客们发现，焦香居的菜始终保持着老味道，价格也公道。

    年底盘账时，连雨水都惊讶："哥，今年利润翻了一番！"

    何雨柱却笑不出来。他知道，生意越好，眼红的人越多。许大茂虽然消停了，但保不齐会有张大爷、李大爷冒出来。

    这天打烊后，他独自在后院坐了很久。马华来找他："哥，想啥呢？"

    "我在想，"何雨柱望着星空，"咱们这店，还能开多久。"

    "哥你咋这么说？现在生意不是挺好的？"

    "树大招风啊。"何雨柱叹气，"我现在总算明白，为什么老话说'生意好做，伙计难搭'。"

    正说着，前院突然传来响声。两人冲过去一看，店门被人泼了红漆！

    "肯定是许大茂！"马华要报警，被何雨柱拦住。

    "报警没用。"何雨柱冷静地说，"这事，得用生意人的办法解决。"

    第二天，焦香居照常开业。被泼漆的大门上，何雨柱让人贴了张纸，上面写着：

    "本店遭小人嫉妒，但菜香不怕巷子深。今日所有菜品八折。"

    结果这一天，生意格外火爆。大家都想来看看是谁这么缺德，顺便尝尝"招人恨"的菜有多好吃。

    这事过后，何雨柱在店里安了监控，又养了条大狼狗。但他心里明白，真正的安全，来自于店里的味道和信誉。

    夜色渐深，焦香居的灯火在胡同里格外明亮。何雨柱知道，只要灶火不灭，这味道就会一直飘下去。而他要做的，就是守护好这团火，让焦香居的招牌，永远亮在这四九城的胡同里。

    　　


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